めちゃめちゃ簡単☆林檎ケーキ

某お料理レシピサイトを参考にさせていただいて…。

ボールにホットケーキミックス200ｇ、林檎1個、牛乳150ｍｌくらい、蜂蜜大匙2くらいをどばどばっと入れて、さくさくっと混ぜ混ぜ
それをケーキ型に流し込んで、オーブンで170℃で60分くらい…。ちなみに林檎は、4分の一は皮ごとすりおろして、残りは角切りにして入れた。皮ごと使う場合は塩もみするといいんや…。知らんかった。すりおろすと非常にいいかをりがして、若干まったりしてしまった。。。林檎のかをり好き。

卵は…本来は入れた方がいいんやろうけど、小麦粉じゃなくてホットケーキミックス使うってのもあったし、カロリー上がっちゃうし…っつうことであえて省いてみた…でもぜんぜんおいしかったのおげっ…甘みも控えめかな…って思ってたけど、林檎のいい感じの甘みが出てて、非常によろし。

一応自己流カロリー計算した結果（かなりあやしい計算やけど…）1/6で170㌍くらい。いい感じやｖ

バナナでやってもおいしそうなので、今度挑戦しよう

















↑手前に添えてあるのは、先日作ったロールケーキの生クリーム代わり水切りヨーグルトが余ってたので。。。写真撮るからと思って、粉砂糖かけたけど、我が家には小さいふるいが無い為、袋ごとどばどばっとかけてしまった…小さいふるい買おう…。